El encuentro está organizado por el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio de la Junta de Extremadura; Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA), Adenex, Federación Española de la Dehesa (FEDEHESA), Universidad de Extremadura, Universidad de Córdoba, Extremadura AVANTE, Gestiona Global, INIAV-Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas (ICNF) y Universidad de Évora.
Este congreso es una de las actividades planificadas dentro del proyecto de cooperación transfronteriza PRODEHESA-MONTADO (Valorización Integral de la Dehesa y el Montado), cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa INTERREG V-A España – Portugal (POCTEP) 2014-2020.
Los 16 socios que participan en PRODEHESA-MONTADO trabajan ya en la puesta en marcha de las actuaciones necesarias para valorizar la dehesa tanto ambiental como económicamente desde un punto de vista sostenible. Pretenden establecer las bases para conseguir una cooperación continua entre todas las regiones en las que se distribuye este ecosistema tan peculiar, con el fin de promover su conservación y rentabilidad económica. El proyecto plantea soluciones para la conservación y el aprovechamiento sostenible de estos paisajes de cultivo, haciendo visible su rentabilidad socioeconómica, con el desarrollo de innovaciones en los productos que ofrece y la mejora de su calidad.
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