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3.2 Producción y promoción de Productos y Servicios emergentes de la dehesa

- Diagnóstico de las necesidades territoriales y de las oportunidades de transferencia de conocimiento e innovación relacionadas con la producción y promoción de productos y servicios ya existentes o emergentes en la dehesa-montado, con:

  • la realización de un diagnóstico de la oferta y la demanda y de las oportunidades de transferencia asociadas a estos productos;
  • la definición de prioridades para la mejora de la transferencia de conocimiento e innovación en este ámbito específico.

 

- Constitución de un sistema de apoyo a la experimentación y la transferencia de conocimiento e innovación orientado específicamente a la producción y promoción de productos y servicios emergentes dentro de la red de espacios piloto. Acompañamiento y asesoramiento en el registro de patentes que resulten del desarrollo del Proyecto o relacionados.


- Consolidación de una estrategia para la difusión del conocimiento, la promoción de la transferencia de resultados y la innovación relacionada con los productos y servicios emergentes.
 

En el marco de esta actividad se ha estudiado la valorización de la bellota para consumo humano, y difundido la misma en una jornada de divulgación (jun 2019).